청소와 살균의 차이, 위생 관리 2단계 순서와 기준
핵심 요약청소는 먼지·오염물을 물리적으로 제거하는 작업이고, 살균은 남은 세균·바이러스를 사멸시키는 작업입니다. 둘은 별개이며 반드시 청소를 먼저 한 뒤 살균해야 효과가 납니다. 다중이용 시설 현장에서는 이 2단계 순서와 도구 교차오염 차단이 위생 수준을 좌우합니다. 호텔·외식·시설 관리 등 사람이 모이는 공간에서 “청소했으니 위생적이다”라는 인식은 위험합니다. 결론부터 말씀드리면, 청소와 살균은 목적이 다른 별개의 작업이며 순서가 어긋나면 둘 다 … 더 읽기
